朝食、または夕食にシリアルを食べているので、実際に食べたシリアルを順にレビューしていきます。
【玄米フレーク】
玄米フレークは、栄養価の高い玄米を主原料にしており、1日に必要なカルシウムと鉄分を50%以上とることができます(1食分(40g)＋牛乳200gの場合)。
メーカー
日本ケロッグ
ラインアップ
220g、400g。
購入時の価格
398円(400g)1gあたり1.00円。
原材料
玄米、精米、砂糖、小麦、米糠、食塩、ぶどう糖果糖液糖/炭酸Ca、リン酸Ca、ビタミンC、乳化剤(大豆由来)、 トコフェロール酢酸エステル、酸化防止剤(ビタミンE)、鉄、ナイアシン、ビタミンB1、酸味料、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンD。
栄養成分(1食分50gとして計算)
エネルギー 188.75kcal
たんぱく質 3.38g
脂質 0.50-1.60g
コレステロール 0.00mg
炭水化物 42.38g
-糖質 40.38g
-食物繊維 2.00g
食塩相当量 0.63g
カルシウム 203.75mg
鉄 4.75mg
ビタミンA 161.25-547.00μg
ビタミンD 1.90-5.70μg
ビタミンE 3.75-8.13mg
ビタミンB1 0.53mg
ビタミンB2 0.31mg
ナイアシン 5.13mg
ビタミンC 47.50μg
※メーカー公表の栄養成分表示は1食分当たり30gから60gまでばらつきがあり、50gに換算して小数点以下第3位を四捨五入し、小数点第2位まで表示しているため、炭水化物の数値が糖質と食物繊維の合計とは異なる場合があります。
短評
「甘くないフレーク」とパッケージに書かれている通り、一般的なコーンフレークから連想できるような甘さは全くありません。ただし、フレーク自体が持つ甘さは、それとなく感じるかもしれません。
私は、牛乳をかけただけで食べていて、少し味気ないところはあるものの、より健康的な主食を食べている感じはします。
パッケージ裏面では、スープやサラダやアイスなどへのトッピングを提案していますが、味や甘さが加えられていない分、そうした食べ方は合いそうです。
栄養成分は、レビュー平均と比べ、脂質は11分の1～4分の1、カルシウムは3.2倍。食物繊維は半分強、食塩相当量は1.5倍。ビタミンA、ビタミンD、ビタミンEは幅があるため、少ないか同等から倍以上まであります。
カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。
甘さ: 2、柔らかさ: 7。
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